吹糖人的老师傅哈哈一笑，慈眉善目地看了看慕寒。
“好好好！姑娘请稍等，老朽这就给姑娘吹一个出来。”
“先等一下，老师傅我想要两个，你再吹一个我出来吧！”
“好！好！好！无论姑娘要多少个，老朽都给你弄！”
听见老师傅的话，陈曦笑开了花。之后便看着吹糖人的老师傅弄着。
那老师傅手里也没有闲着，和陈曦说完话，便开始鼓捣糖人了。
说着，那个吹糖人的老师傅便转身面向放在一侧的那个小炭火炉子。
那个小炭炉子上支着一口铜锅，铜锅里边熬着糖稀，再下面有几个抽屉用来放原料、工具、竹签和木炭。
随后这位老师傅将手里的糖加热变软，等到饴糖加热到适温时，迅速揪下一团棕黄色的饴糖，将其揉成小圆球，随后用食指沾上少量的淀粉压一个深坑，迅速收紧外口，再快速拉出。
等到拉到一定的细度时，猛地折断糖棒，此时，糖棒犹如细管，立即用嘴吹气造型。
当气体注入到饴糖当中后，一个活灵活现的小人就被弄出来了。
吹糖人的操作可是很难的。
整个操作过程都是必须经过千锤百炼的，他们都是要下很大功夫的。
因为他们这手法既要要准确、造型更是要求个简洁生动。
而这吹糖人的关键技术，就在这吹和捏的功夫上了。
这个制糖的老师傅，先是将一小块饴糖放在手心里压扁，然后再握起拳头。
老师傅用另一只手的手指从手心穿过，把糖块堆成管状以后，再把管的最上端咬掉后就可以吹了。
陈曦看着制糖的老师傅鼓起腮帮子，只觉得他这的腮帮子都快给鼓爆炸了。
转回注意力，那个老师傅手里的糖人，不一会儿就吹成了薄皮中空的扁圆球状。
紧接着，老师傅用灵巧多变的手法，一把就捏出了慕寒的相貌。
对于这个老师傅来讲，捏出造型各异的花鸟鱼虫兽都是没有捏人物百态困难的。
除此之外，有的糖人还会涂上花花绿绿的颜色，深的人们的喜爱。
陈曦看到这一幕只觉得非常神奇，因为在他看来一块不起眼的糖稀可以变成这么精致可爱的小东西。
老师傅再将糖人交给陈曦手里之前还仔细检查了一番，发现略有不足的地方，直接就进行了修改。
于是乎，糖人的细节就更加精致了。